英文名称：L-Serine；L-2-Aminohydracrylic acid；L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid；L-β-Hydroxyalanine；(S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid；(S)-(+)-Serine,L-3-Hydroxy-α-alanine
其他名称：L-蚕丝氨基酸；L-2-氨基-3-羟基丙酸；L-β-羟基丙氨酸 
CAS号：56-45-1
C₃H₇NO₃=105.09

的别：BR
含量：≥99.0%
比旋光度：+13.6～16.0º
PH：5.2～6.2

氯化物：≤0.02%

铵盐：≤0.02%

硫酸盐：≤0.02%

L-丝氨酸铁盐：≤10ppm

重金属：≤10ppm

砷盐：≤1ppm

L-丝氨酸干燥失重：≤0.30%

灼烧残渣：≤0.10%

性状(以下信息仅供参考)：白色结晶或结晶性粉末，有甜味。溶于水，不溶于无水乙醇。熔点223 ～228℃(分解)
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)配制组织培养基
L-丝氨酸保存：RT，避光