我经常会发生饮用白酒中事件，大部分都是因饮用含有高剂量甲醇的工业酒精配置的酒精或是饮用了直接用甲醇配制的酒精而引起。甲醇和乙醇在色泽与味觉上没有差别，酒精中微量甲醇可引起人体慢性损害，高剂量可引起急性中。我发生的大范围酒精类中，酒精中甲醇含量一般在2.4～41.1g/100ml.。卫生部2004年第5号公告中指出：“摄入甲醇5～10ml可引起中，30ml可致死。”如果按某一酒精样甲醇含量5%计算，一次饮入100ml（约二两酒精），即可引起人体急性中。食品卫生标准规定：以粮食为原料的蒸馏酒精或酒精勾兑白酒中甲醇含量应≤0.04g/100ml；以薯干及代用品为原料的蒸馏酒精中甲醇含量应≤0.12g/100ml.

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