食品在存储过程中，因氧气、酶和热量等作用下，内部油脂可能发生水解生成游离脂肪酸，不饱和脂肪酸氧化成过氧化物等油脂酸败现象。该种油脂酸败行为可能造成食品含有酸臭异味，食用口感不佳，严重可能对食用人员机体造成不良影响，严重可能存在致癌风险。因此各大食品检测实验室常对食品油脂中酸价和过氧化值进行检测，避免食品酸败对消费人群造成健康损害。基于上述实验提取液浓缩需求，睿科推出高通量油脂浓缩仪。

高通量油脂浓缩仪

■  结合旋蒸和高通量氮吹仪的优点，通过降低体系的真空度，可使样液在低压（20 kpa-90 kpa）下快速平行蒸发石油醚。

■  基于通用的水浴平台，可放置不同样品架，适配不同的样品管。

■  采用精准的数字型的真空控制体系，保证不同样品处于相同的蒸发环境，避免样液中目标物在低真空度下与溶剂共沸而损失，进而保证实验结果的平行性。

■  精准控制：数字型的真空控制模式，高灵敏度的陶瓷型传感器实时检测真空度，避免样液在过低压力下爆沸造成目标待测物的损失。

■  防暴沸设计：平稳的圆周振荡，加快样液混匀和热量传递，避免样液的暴沸。温和的水浴环境，利于低沸点溶剂的蒸发和待测目标物在挥发过程中的保留。

■  效率高：采用比热容大的水作为导热媒介，可大大节省时间和人力成本。

■  抗溶剂腐蚀：高效的溶剂回收体系，耐化学溶剂腐蚀PTFE体系为恶劣的蒸发环境提供了耐久可靠的性能保障。

■  预防交叉污染：快拆式密封盖板，盖板可加热设计，避免样液在盖板上冷凝，加快样液的挥发。出色的导流设计，高效地疏导溶剂废气，防止不同位置样液的交叉污染。

■  可视性强：三面透明水浴环境体系，便于快速查看样液蒸发情况。

■  增值模块可选择：红外传感器模块；回流模块；自动给排水；LED灯照明；自动开关真空盖。

■  便捷图形化控制： 图形化界面提供便捷的人机交互功能，内置的仪器方法便于快速入门。

■ 《GB 5009.6-2016食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》

■ 《GB 5009.227-2016食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》

■ 《GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定》

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