Fish Analyzer PRO鱼类品质脂肪新鲜度测量仪主要用于鱼类的新鲜度检测及鱼肉脂肪含量的测量，广泛用于水产、食品、检测行业等等。

设备的测量方式不会对鱼肉造成损伤，但必须触摸并接触到鱼才能进行测量。使用中避免过度用力按压仪器，这可能会导致数据不准确。除了常规的 14 种鱼类（Aji、Masaba、Iwashi、Sanma、黄尾鱼、金枪鱼、蓝鲭鱼、Madai、Kinmedai、鲭鱼、鲑鱼、Nijimasu、鲭鱼、Medai）外，还有 6 种鱼类（铃木、Hatahata、Mahata、可添加Hirasoda, Anago), Maruji) 来测量总共20种鱼的脂肪含量，并且可以在校准线模式下测量所有鱼的脂肪骑乘情况。您还可以显示被测鱼类的平均脂肪百分比。此外，显示屏明亮，即使在户外阳光直射下也能轻松看清。具有多种功能，是一种可用于渔业、渔业、食品加工业等许多渔业场所的产品。

Fish Analyzer PRO鱼类品质脂肪新鲜度测量仪DFA110原理：

随着鱼的死亡，鱼的细胞也会随时间而变化。鱼死后，就会出现与鱼相对的阻抗变化。如果鱼肉是“紧实”或“硬”的，它就会被分级为“A”级别。一段时间后，鱼肉开始软化，阻抗开始下降，这种状态被分级为“B”级，因此随着时间的推移而逐渐退化。

如果鱼一旦冷冻过，就不显示脂肪百分比，显示为“解冻产品”。

鱼类脂肪含量测量仪DFA 110技术参数：

测量原理：生物电阻抗法

测量频率：5、20、50、100（kHz）

测量响应时间：4秒

显示模式：EL显示屏

可测鱼类种类：鲭鱼、军舰金枪鱼、Anago、丸鱼，三文鱼、虹鳟鱼、蝴蝶鱼、鲈鱼、帆鳍沙鱼、石斑鱼、海鳗等

脂肪量程：1~70%

阻抗：30~999Ω

材质：ABS

配件：感应电极

功能选项：蓝牙

防水等级：IP65

操作温度：-10℃~40℃
新鲜度等级：A', A, B, C,D（A等级可直接生吃，C,D等级必须要烧熟才能吃，如下图）