火锅店自助加湿器：现在很多大型自助餐厅，火锅店在摆菜台使用超声波加湿器对新鲜蔬菜水果进行喷雾加湿，确保了蔬菜从摆上菜台后还能够长时间保持新鲜。秋冬时节，总是火锅开始大行其道的季节。火锅店新鲜蔬菜的保鲜保湿是现在很多火锅店老板急需解决的一大难题；一般的新鲜蔬菜含水量可达65～96%在右，但自从采摘之后就会逐渐失水萎蔫，使其失重，失鲜；正常情况下，新鲜蔬菜失水达到5%以上就会出现萎蔫和皱缩；在温暖、干燥的环境中几个小时，大部分新鲜蔬菜失水影响到口感、脆度、颜色和风味，接着就会出现萎蔫，所以需要及时的给蔬菜提供水分才能保持蔬菜的新鲜度。使用加湿器来给蔬菜提供水分是个非常好的方法，可以确保蔬菜长时间的保存。这样就可以延长火锅店内蔬菜的保鲜时间了。

火锅店自助加湿器为了让生鲜商品更能吸引眼球，使果菜品、蔬等生鲜农产品长时间保持新鲜，许多大型火锅店、超市果蔬专卖店纷纷使用上了日业ZS-20蔬菜保鲜加湿器。日业火锅店蔬菜保鲜加湿器可有效地对蔬菜、水果以及海鲜等农产品进行保鲜加湿，能有效的给产品补充水分，长期使蔬菜处于新鲜状态，以吸引大量顾客；不仅保持了蔬菜水果的质量及新鲜度，还大大降低因失水而失重产生的经济损失。

喷雾加湿器在食品生产中的使用越来越广泛，空气雾化的应用，发挥了关键的作用：保持蔬果鲜嫩色泽，延长蔬菜寿命；保留蔬果原有口感，防止蔬果枯萎变黄、延长蔬菜的新鲜度；避免蔬蔬菜水分流失，对蔬菜保鲜产生的成效，增大销售利润。

日业蔬菜保鲜加湿器对于其他加湿方式的加湿器而言，具有【雾化颗粒细】 、【使用能耗低】 、【雾化能效高】，【加湿速度快】的显著优势，避免由于湿度过大，造成浪费，以达到节约水电的目的。

火锅店蔬菜保鲜加湿器的雾化原理： 利用压电陶瓷所固有超声波振荡特点，通过一定的振荡电路手段与压电陶瓷固有振荡频率产生共振，就能直接将与压电陶瓷接触的液体雾化成1--3μm的微小颗粒。其原理是，电路超声波振荡，传输到压电陶瓷振子表面，压电陶瓷振子会产生轴向机械共振变化，这种机械共振变化再传输到与其接触的液体，使液体表面产生隆起，并在隆起的周围发生空化作用，由这种空化作用产生的冲击波将以振子的振动频率不断反复，使液体表面产生有限振幅的表面張力波。这种张力波的波头飞散，使液体雾化，同时产生大量的负离子。

在火锅店使用加湿器的外观较脏、并沾有油污，则推荐大家使用中性清洁剂适当稀释后配合软布对机器的外观进行擦拭，在*去污之后再次使用清水擦拭机器外观，直到外观洁净。 去除水垢： 超声波在使用一段时间之后，很容易在水箱内部、水槽、换能器等部位积累水垢，因此，定期去除水垢就成为了清洗超声波加湿器的重要任务。主要有以下步骤：准备水垢清洗剂；准备清水（较好是软化水）和毛刷；将清洗剂倒在存有水垢的机体表面；浸泡5分钟后使用清水和软毛刷将水垢清洁干净； 5.使用清水将水垢清洁剂使用部位*清洁。我们日业电器愿意为广大新老客户提供更优质，更专业的服务。随着食物越来越被重视，所以加湿器日常的使用维护保养也需引起注意，如此才能真正享受到现代科技成果带给人们的便利。