表面张力测量仪，包括铂金板法和铂金环法。表面张力是液体的，尤其是表面活性剂水溶液的一种基本性质。PZ-E全自动表面张力测试仪是一种用物理方法代替化学方法的简单易行的测试表面张力的仪器，可以迅速准确地测出各种液体的表面张力值。在水电部门用来测试电业用的表面张力值以加强对绝缘油油质的监督，在石油、化工、科研和教育部门，可以用来测试各种液体的表面张力值，来分析各种液体和在教学中使用，有着广泛的应用领域。

1.1什么是表面张力

表面张力测量仪是液体表面由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任意界线上的张力。在液体内部的一个分子受到周围分子的作用力的合力为0，但在表面的一个分子却不如此。因上层空间气相分子对它的吸引力小于内部液相分子对它的吸引力，所以该分子所受合力不等于零，其合力方向垂直指向液体内部，结果导致液体表面具有自动缩小的趋势，这种收缩力称为表面张力。

液体内部的分子和分子间几乎是紧挨着的，分子间经常保持平衡距离，稍远一些就相吸，稍近一些就相斥，这就决定了液体分子不像气体分子那样可以无限扩散，而只能在平衡位置附近振动和旋转。在液体表面附近的分子由于只显著受到液体内侧分子的作用，受力不均，使速度较大的分子很容易冲出液面，成为蒸汽，结果在液体表面层（跟气体接触的液体薄层）的分子分布比内部分子分布来得稀疏。相对于液体内部分子的分布来说，它们处在特殊的情况中。表面层分子间的斥力随它们彼此间的距离增大而减小，在这个特殊层中分子间的引力作用占优势。这种表面层中任何两部分间的相互牵引力，促使了液体表面层具有收缩的趋势，由于表面张力的作用，液体表面总是趋向于尽可能缩小，因此空气中的小液滴往往呈圆球形状。

1.2铂金环法

铂金环法是因测试部分与液体样品间会形成一个环形膜而得的。

铂金环法的测量方法为:（1）将铂金环轻轻地浸入液体内;（2）平台下降，铂金环下面形成一个水泡膜，并终与铂金环分离；（3）由感应器测平衡值，转化为表面张力值并显示出来。

1.3铂金板法

当铂金板浸入到待测液体后，铂金板的周围就会受到表面张力的作用，液体的表面张力会将铂金板尽量地往下拉。当液体表面张力及其他相关的力与平衡力达到均衡时，铂金板就会停止向液体内部浸入。这时候，仪器的平衡感应器就会测量浸入深度，并将它转化为液体的表面张力值。

铂金板法的测试步骤为：（1）平台上升；（2）铂金板底部与液面全部接触时，由感应器测平衡值，转化为表面张力值并显示出来。

1.4铂金板法和铂金环法的比较

1.铂金板法可测量液体表面（或界面）张力随时间的变化：铂金板法测量时是一直接触待测液体的，只要液体的表面张力发生变化，测试值就会有变化，如果选用数据处理软件还可观测的表面张力随时间的变化曲线。

2.可方便地测量中高粘度液体的表面张力：铂金环法测试时需要铂金环向上提升，在此过程中除了表面张力的作用外还有粘力作用。

3.测试精度高：铂金板不易变形，铂金环容易变形。环的不规则圆、不平整会影响表面张力的测试精度。