旋转蒸发器的基本原理就是减压蒸馏，也就是在减压情况下，当溶剂蒸馏时，蒸馏烧瓶在连续转动。

蒸馏瓶是一个梨形或带有标准研磨的圆底烧瓶。它通过一个高回流蛇形冷凝管与真空泵连接。

回流冷凝管中的另一开口与具有研磨口的接收瓶连接，用于接收蒸发的有机溶剂。冷凝管和减压泵之间有一个三通活塞。

当系统与大气相通时，蒸溜瓶和接液瓶可以移走，溶剂可以转移，当系统与减压泵连通时，系统应处于减压状态。

再开动电动机转动蒸馏烧瓶，结束时，应先停机，再通大气，以防蒸馏烧瓶在转动中脱落。