光线自一种透明介质进入另一种透明介质时，产生折光现象，这种现象是由于光线在各种不同的介质中进行的速度不同造成的。折光率系指光线在空气中传播的速度与在其它物质中传播速度之比值。折光率refractive index在钠光谱D线、20℃的条件下，空气中的光速与被测物中的光速的比值或光自空气通过被测物时的入射角的正弦与折射角的正弦的比值。
蜂蜜折射仪拥有广泛应用以石油工业、油脂工业、制药工业、食品工业、日用化工工业、制糖工业等、也是学校及相关科研单位的常用设备之一。配备高性能线阵CCD感光部件，通过高速、高精度的信号采集和分析处理技术，配有半导体帕尔贴超级温度控制系统。能高效、高精确测量透明、半透明、深色、粘稠状等各类液体的折射率(nD)和糖溶液的质量分数（锤度Brix）。
特点：
1：7寸彩色触摸显示屏；
2：蓝宝石级棱镜；
3: 高分辨率CCD传感器。
技术指标：
范 围： 1.30000--1.70000(nD)
精 度： ±0.00003
糖度范围： 0-100% (Brix)
糖度精度： ±0.1%(Brix)
控温方式： 帕尔贴控温
控温范围： 5℃－85℃
控温稳定度：±0.02℃
光 源： LED光源
波 长: 589nm
棱 镜： 蓝宝石级
样 品 池: 不锈钢
检测方式: 高分辨率线阵CCD
显示方式： FTF彩色触摸屏
数据接口： USB RS232
电 源： 220V/50HZ
