深芬仪器生产的CSY-R肉类快速水分测定仪发明： ZL201310178317.X实用新型：ZL201320262557.3外观： ZL201430075376.X，该产品被新浪科技、凤凰科技、搜狐新闻、京华时报、CCYV法制栏目等各大媒体报道，CSY-R肉类水分测定仪能够快速准确检测注水肉含水率，让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于全国各地的工商局、食品监督安全管理局、中央储备肉冷酷、肉制品企业集团公司等。

烘干法肉类水分检测仪技术参数：

1、水分测定范围：0.01-100%

2、水分含量可读性：0.01%

3、称重范围：0-30g

4、传感器精度：0.001g

5、称重传感器：电磁力平衡传感器确保称重准确

6、加热温度范围：起始-205℃

7、加热源：红外线卤素环形灯

8、显示参数：%水分，时间，温度，重量

9、烘干法肉类水分检测仪通讯接口：标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求

10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)

11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)

12、秤盘尺寸(mm)直径110

CSY- R是我公司自主研发生产的产品，获得国家发明号：ZL201310178317.X 国家实用新型号ZL201320262557.3；符合国标《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》检测标准。CSY- R简化了肉类水分检测的操作步骤，排除人为、环境和湿度的影响，缩短检测时间周期，整个操作时间不超过10分钟，是一种新型的快速检测注水肉的仪器。

在检测注水肉过程中的注意事项：

  1、取样程序应使所取原始样品尽可能有代表性，取样部位和样品量能满足分析项目的特殊要求，取样量不得少于分析用样、复验和留样备查的总量。

  2、取样工具应清洁、干燥，不得影响样品的气味、风味和水分组成。

  3、鲜肉必须用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，检样和复样应冷藏保存于密闭容器内，防止样品变质或水分损失。

  4、采样后应尽快安排检测，分析样品zui多不能超过24小时，备查留样应保存在0-4℃之间，防止肉样解冻时水分损失。

  5、若肉类水分快速检测仪的检测结果水分含量超过77％，判定该被检样品水分含量超标，为不合格品，而不能随意判定为“注水肉”。

http://www.csy17。。ｃｏｍ/prol333.html