碱性磷酸酶（ALP）测试仪

Fluorophos ALP测试系统规格

电源

电源要求 100–240 VAC（50–60 Hz）

保险丝 （2）250V时间延迟（T型）：1 Amp

功耗 180 W

内存 备份一体式锂电池； 10年寿命（典型）；不可用户更换

样品测试量 请参阅测试包说明

抽吸样品量 75μL

样品容量 单一样品

读数 20个字符的真空荧光显示器

单位 FLU（荧光单位）

结果单位 参见测试套件说明自动零

解决方案 1 FLU

容量 每小时漂移少于3 FLU

尺寸 12 x 75毫米圆形

热身时间 比色皿室15分钟

加热块 30分钟

测试时间 3分钟

带有光源 固定滤镜，探测器的90°光学镜架

光源 发光二极管

过滤器

激发 440 nm带通

排放 550 nm长通

储存温度 -40至113°F / -40至45°C

工作温度 68至85°F / 20至29°C

室内湿度 5–80％相对湿度（无冷凝）

操作员所在位置的大声级 71.5 dB（A）

通讯技术

• 集成热敏打印机

• DTE EIA-232 / V.24（RS-232）串行端口（可选波特率：1200、

2400、4800、9600或19200）

• 可选的条形码阅读器

尺寸（宽x高x深） 6.5英寸x 12.5英寸x 16.5英寸（17厘米x 32厘米x 42厘米）

净重 18磅（8公斤）

运输重量 34磅（15公斤）

IEC保护等级 I过电压

等级II污染 等级2

防潮IPX0 （普通)

使磷酸酶测试达到水平

FLuorophos®ALP测试系统通过提供定量结果和消除主观解释，将磷酸酶测试提高水平，氟磷ALP检测系统是一种适用于乳制品的多功能检测系统，可检测奶牛、山羊、绵羊和其他品种的产品。

生乳中可能含有微生物，会对个人构成严重的

健康风险。

未经巴氏消毒的原始牛奶会携带危险细菌，例如沙门氏

菌，大肠杆菌和李斯特菌。食品工业采用牛奶的巴氏消

毒法作为基本安全措施，可以通过将牛奶加热到特定温

度并持续一段时间来杀死有害细菌。牛奶加工厂依靠巴

氏灭菌测试来检查产品的质量和安全性。如果巴氏灭菌

失败，则会释放质量和安全性欠佳的牛奶，并可能给公

共关系造成灾难性后果， 对处理者的财务后果。

Fluorophos ALP测试系统是快速的 验证乳制品正确巴

氏灭菌的测试。生牛奶中天然存在的碱性磷酸（ALP），

在略高于破坏人类致病微生物所需温度的温度下会被破

坏。巴氏灭菌后残留磷酸酶的测定提供了一种验证方法

产品被加热到合适的温度，并且没有被生乳污染。

Fluorophos®ALP测试系统，可快速，准确地确定安全的碱性磷酸酶水平。

Fluorophos ALP测试系统是行业标准，已被监管机构广泛使用。 ALP测试提供了宝贵的终产品试。

欧盟要求对任何考虑使用的其他方法均应对照荧光法进行验证，并将巴氏灭菌牛奶中ALP的法定含量从500mU / L降低至350 mU / L。

使用Fluorophos ALP测试系统，您可以密切监视生产过程并预测质量控制问题。该测试可以检测高温短时（HTST）系统中的针孔和破裂的密封，然后再触发巴氏灭菌失败和工作流程中断.

确认巴氏灭菌的测试。

灵敏度。

Fluorophos ALP测试可检测到0.003％的原料乳污染，使其灵敏度比任何其他方法高出许多倍。我们的荧光计实际上超出了FDA和EU ALP的检测标准。

特异性。

Flurophos ALP测试的高水平特异性消除了误报，奶酪和调味产品中颜色或脂肪含量的变化不会影响测试结果。

证明。

世界各地的实验室都将Fluorophos ALP测试与危害分析和关键控制点（HACCP）程序结合使用。

Fluorophos ALP测试是标准的ISO / IDF方法，并已由NCIMS / FDA审查和批准。它还经AOAC，IMS和CEN欧洲标准批准，以确认正确的巴氏灭菌法。

快速准确的结果。

测试结果将在大约3分钟后自动显示在数字显示屏上。使用一个系统，您可以测试由液态奶制成的奶酪和其他乳制品。

降低生产责任。

因为Fluorophos ALP测试检测到超低水平的原料奶污染，所以它提供了保护，可抵抗巴氏消毒奶中的病原体威胁。

PhosphaCheck巴氏杀菌控制。

PhosphaCheck巴氏杀菌控制更简单，更可靠。

PhosphaCheck巴氏杀菌控制使您可以监控测定。这些一致，可靠，现成的控件可以轻松替代内部制造的控件。使用这套阳性，阴性和正常的PhosphaCheck对照，您可以确保每次都得到定量的ALP。

• 提供定量水平的碱性磷酸酶（ALP）的乳和乳制品的可靠控制

• 专为满足所有QC和HACCP要求而设计

• 监控实验室巴氏灭菌测试的精度

• 设计用于NCIMS 2400j-1表格

• 用于满足当地法规程序要求