在新元二手高效蒸发器中，由一效应产生的二次蒸汽不进入冷凝器，而是作为二效应的加热介质再利用。新蒸汽消耗量可有效降低约50％。通过反复使用该原理，可以进一步降低新的蒸汽消耗量。　

1．二手高效蒸发器按蒸发方式分：

（1）自然蒸发：即溶液在低于沸点温度下蒸发，如海水晒盐，这种情况下，因溶剂在溶液表面汽化，溶剂汽化速率低。

（2）沸腾蒸发：将溶液加热沸点，使之在沸腾状态下蒸发。工业上的蒸发操作基本上皆是此类。

2．按加热方式分：直接热源加热它是将燃料与空气混合，使其燃烧产生的高温火焰和烟气经喷嘴直接喷入被蒸发的溶液中来加热溶液、使溶剂汽化的蒸发过程。间接热源加热 容器间壁传给被蒸发的溶液。即在间壁式换热器中进行的传热过程。

 3．按操作压力分：可分为常压、加压和减压（真空）蒸发操作。很显然，对于热敏性物料，如生素溶液、果汁等应在减压下进行。而高粘度物料应采用加压高温热源加热（如导热油、熔盐等）进行蒸发

4．按效数分：可分为单效与蒸发。若蒸发产生的二次蒸汽直接冷凝利用，称为单效蒸发。若将二次蒸汽作为下一效加热蒸汽，并将多个蒸发器串联，此蒸发过程即为蒸发。

5.新元二手高效蒸发器是连续逆流操作，稀溶液从第三效进入，浓缩液从一效排出，温度高、粘度降低，有利于得到高浓度排出液。