月饼馅料大致可分为三种：
豆沙馅：(例如生豆沙、绿豆沙)
生豆沙由白凤豆制成(有抗癌成份之说)、海藻糖(保溼、口感较不甜腻及可抗老化延长产品保存期限)、山梨糖醇(为化合糖类，其糖度只有砂糖的七成比重，而且热量为零)、高麦芽糖粉(延缓组织老化，使豆沙馅更富弹等。
果冻类：(例如凤梨酥膏)本身为冬瓜肉或白葡萄煮成，再加凤梨果肉融合煮成，或再加香精、色素调和而成。冰淇淋：一般常见的冰淇淋

月饼馅料水分检测仪月饼馅料快速测水仪 快速水分含量检测仪 馅料水分仪 馅料水分测定仪 馅料水分测量仪 馅料水份测量仪 QL-610A新型卤素水分测定仪操作步骤：
　　

QL-610S卤素快速水分测定仪在测量样品重量的同时，仪器采用环形卤素管加热的方式，快速干燥样品；在干燥过程中，水分测定仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量，干燥程序完成后，zui终测定的水分含量值被锁定显示。

与烘箱加热法相比，卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法具有良好的*性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。

QL-610S卤素快速水分测定仪操作简便，测定准确，显示部分采用液晶显示屏幕，示值更加清晰可见，分别可显示水分值、样品初值、终值、测定时间、温度初值、zui终值等数据，并具有与计算机、打印机连接功能。

QL-610S月饼馅料水分检测仪是一款高科技的水分测定仪器，测定数据非常准确，使用却极其简单，无需特殊培训。操作步骤如下：
　　首先，将需要测试的样品均匀地放入样品盘，然后盖上加热罩，zui后按下“启动”键即可。剩下的工作，仪器自动完成。测量完毕，仪器自动报警，此时测量结果锁定在液晶显示屏幕上。
　　
QL-610S快速水分测定仪技术参数：
　　含水率测定范围：0.01%－100%
　　含固量测定范围：100%－0.01%
　　zui大称重：110g
　　称重精度：0.005g
　　水分含量可读性：0.01%
　　加热温度：40－200℃
　　显示内容：含水量、含固量、时间、温度、重量
　　显示方式：带有背光源LCD液晶显示屏
　　称重传感器：美国进口传感器，确保测量精确度
　　温度传感器：高精度PT100铂热电阻
　　使用电源：电压220v±10%频率50HZ±1HZ
　　称量盘尺寸：直径90mm
　　工作环境温度：5℃－35℃*
　　外形尺寸：380mm×200mm×180mm
　　净重量：5.8kg

售后服务：
1.所有产品均是*产品。
2.所有产品均免费保修一年，终身维护，保修期间产生的一切费用由我方承担。（天灾、人为现象除外）
3.在运输过程中仪器有损坏时，我方负责一切责任，并保证在4天内更换新品。
4.使用方法,我方教导买方技术使用人员至*熟练为止。
5.其他详细购买事宜，参考双方协定的合同条款