可可豆（生豆）含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物质14.19%，可可碱1.55%，其他非氮物质13.91%，淀粉8.77%，粗纤维4.93%，其灰分中含有磷酸40.4%、钾31.28%，氧化镁16.22%。可可豆中还含有，丹宁与巧克力的色、香、味有很大关系。可可脂的溶点接近人的体温，具有入口即化的特性，在室温下保持一定的硬度，并具有*的可可香味，有较高的营养价值，不易氧化，是制作巧克力的主要原料。

可可豆水分测试仪产品介绍

QL系列快速水份测定仪是在专业精密电子天平基础上配置高精度进口称重传感器和高效率进口卤素灯加热装置，达到快速、准确的水份测定。卤素水分测定仪是测定您产品水分含量可靠的解决方案。 此款耐用且实惠的水分测定仪得益于米德在精密仪器研发、设计、制造方面的丰富经验，以及多年的水分测定专业知识。

可可豆水分测试仪适用行业：广泛应用于粮食、饲料、烟草、造纸、食品（脱水蔬菜、肉类、面条、面粉、饼干、馅饼、水产加工）、茶叶、饮料、谷物、化工原料、制药原料、纺织原料等行业，对样品所含的游离水份进行测试。

QL-A系列优点：

（1） 高精度（进口镀金陶瓷称重传感器）与稳定性相结合，易操作

（2） 强大的测试能力，获得准确的数据结果

（3）LCD显示屏，易于参数读取

（4）不受环境，湿度影响，无需辅助设备

（5 ）失重加热模式（标准加热、阶梯加热、快速加热分析方式）满足各种固、液、粉水分测定需求

（6 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、PC和其他外围设备

（7）环形石英钨卤红外线环形灯加热方式可直接从物质内部加热，大大缩短了烘干时间，而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源(钨卤环形灯是在红外线灯中注入碘或溴等卤素气体，在高温下，升华的钨丝与卤素进行化学作用，升华的钨会重新凝固在钨丝上，形成平衡的循环，避免钨丝过早断裂。因此钨卤灯比普通红外线灯更长寿)

主要技术参数：