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二手夹层蒸汽锅特点
不锈钢夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。
二手夹层蒸汽锅运用范围
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛用于乳品 、饮料、蜜饯、糖果、制药、酒类、糕点、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥、烧菜等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
