M10 肉品系水力测定仪

M10 肉品系水力测定仪

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2023-05-23 16:32:56
1545
属性:
产地类别:国产;价格区间:面议;应用领域:环保,食品,生物产业,农业;
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产品属性
产地类别
国产
价格区间
面议
应用领域
环保,食品,生物产业,农业
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成都德麟科技有限公司

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产品简介

系水力是肉质的重要性状,直接影响肉品加工的产量,也影响肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取决于宰后肌肉的 PH。国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率,以估计肌肉的系水力,即失水率越合适,系水力越低。系水力(%)=(压前肉样重-压后肉样重)÷压前肉样重×100%。系水力:指肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力采用贮存损失、熟肉率及失水率测定肌肉的系水力。

详细介绍

Bulader-M10肉品系水力测定仪是食品包装厂家、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。

M10 肉品系水力测定仪产品特点:

1.传动机构平稳;

2.采用电机、驱动器,噪音小、控制方便;

3.大屏幕彩色触摸液晶屏显示,实时显示曲线负荷压力;

4.内置热敏打印机,噪音低、更清晰;

5.采用主流的微处理器,数据处理能力更快,更智能;

6.适用于肉质失水率系水力测试工具;

7.Bulader系统设置35kg力保持5分钟自动压力和开启;

8.内置密码设置和数据处理;

9.可以模拟失水量计算。

10、采用测力传感器,出厂时准确度控制在<0.5%,优于 ISO 标准的±1%。

11、精密滚珠丝杆传动,铝合金面板,优质不锈钢上下压板及合理的设计,保证该仪器经久耐用。

12、大屏幕触摸屏中文显示,友好人机界面操作。可设定压力对样品进行加压,当加压到设定的时间或变形量时,仪器自动停机,实现全自动完成测试。

13、特别的Bualder操作系统具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。

M10 肉品系水力测定仪产品技术参数

·测量范围:(0-1000)N 或( 0-100) kg

·分辨力:0.1N 或 0.01 kg

·精度:±1%

·试验速度:(1-100) mm/min

·返程速度:(1-100) mm/min

·上下压板平行度:<0.05mm

·加压时间:(1-3600)s

·变形量:(1-70)mm

·上下压板距离:≥70mm

·外形尺寸(长×宽×高):290mm×303mm×392mm

·质量:约30kg

·电源:AC 110~240V,50Hz

 

 


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