MUG β-葡萄糖醛酸酶底物

摘要：研究乳酸克鲁维酵母所产β-半乳糖苷酶的酶学性质及低聚半乳糖(galactooligosaccharides,GOS)的酶法合成条件。利用液相色谱法进行检测,以GOS(聚合度n〉3)生成量为指标,考察温度、pH、金属离子种类和浓度对酶活性的影响,以及K+存在时,底物浓度、反应时间、加酶量对乳糖转化率及GOS生成浓度的影响。结果表明:一价离子对β-半乳糖苷酶转糖苷活性具有作用,其中K+、NH+4对水解活性同样起作用,而Na+起作用;制备低聚半乳糖的工艺条件为37℃、pH8.0、K+0.08mol/L、初始乳糖质量浓度500g/L、反应时间5h、加酶量10μL/g乳糖,此条件下低聚半乳糖的生成质量浓度94.74g/L。

MUG β-葡萄糖醛酸酶底物

MUG (4-MU-glcUA; 4-Methylumbelliferyl-β-D-glucuronic acid dihydrate)，也称作MUGlcU，是β-葡萄糖醛酸酶荧光底物，酶法水解后释放蓝色荧光物质4-methyl-7-hydroxycoumarinon。这一底物常用于鉴定E. coli污染，也能高度灵敏地检测植物中标志性GUS基因的表达。

常用中文名：4-甲基伞型酮-beta-D-葡糖苷酸

常用英文名：4-Methylumbelliferylglucuronide

简称：MUG

CAS号：6160-80-1

分子式：C16H16O9

分子量：352.293

密度：1.6±0.1 g/cm3

沸点：683.1±55.0 °C at 760 mmHg

熔点：102 °C

外观性状：白色至灰白色粉末

蒸汽压：0.0±2.2 mmHg at 25°C

射率：1.664

储存条件：-20℃ 避光，阴凉干燥处，密封保存

稳定性：常温常压下稳定

溶解度：可溶于水和DMSO的白色固体

【类别】：酶底物

【纯度】：99%

【说明】：可定制

【货期】：3天

【厂家】：西安齐岳生物

【图谱】：提供核磁，HPLC，LCMS,GC图谱

供应商：西安齐岳生物科技有限公司

温馨提醒：供科研，不能用于人体实验

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