食品原子荧光光度计是一种用于分析和检测食品样品中金属元素含量的仪器。它基于原子荧光光谱技术，通过将食品样品原子化并激发其原子发生特定跃迁产生荧光信号，从而确定样品中金属元素的浓度。
食品原子荧光光度计在食品中的应用主要是用于检测食品中的污染物，如重金属、有机污染物、农药残留等。食品原子荧光光度计可以快速、准确地测定污染物的含量，从而保证食品的安全性，还可以用于检测食品中的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等。它可以准确地测定这些营养成分的含量，从而帮助食品生产商控制食品的质量。此外，还可以用于检测食品中的添加剂，如防腐剂、色素、香精等。
一、食品原子荧光光度计基本功能
1、 光源：采用高性能特制编码空心阴极灯
2、 光路：采用短焦不等距光路系统
3、 占空比：采用占空比可调，自动选择占空比达到理想激发效果
4、 背景扣除：采用小背景扣除功能，能自动扣除杂、散光和火焰所产生的背景干扰
5、 自动进样器：可选样位灵活配置的静噪式三维轨道式自动进样器
6、 仪器升级：配置HG-AFS光谱仪的用户可以选择升级为HG-FLAME-AFS光谱仪，拓宽检测元素范围(增加Au、Ag、Cu、Co、Cr、Ni等元素检测功能)
7、 预留接口：预留连用接口，可与色谱仪、形态分析仪等仪器联用。
8、 工作站：完整的中英文操作系统，实现多种曲线方法及多种测试方法，推荐仪器测试条件，专家帮助功能。测试数据的图形显示和回放、数据统计与查询、各种图形、数据、页面保存和打印等功能。
二、食品原子荧光光度计特点：
1、 氢化物发生系统
单泵双通路连续流动进样氢化物发生方式，避免了不同含量样品在相同测试时间因记忆效应所产生的误差，采用设计的A型多功能反应模块装置，集氢化反应、消除气泡、气液分离、废液自动排除功能于一体。
2、 气路传输系统
采用短程直通式气路传输系统，使氢化反应所产生的被测元素氢化物、氢气和载气高效的传输到原子化器
3、 原子化系统
采用双层石英屏蔽式原子化器，三维调节机构更方便、快捷、准确地调整原子化器的位置，达到理想的激发效果和荧光信号接收效果。
4、 电路系统
采用大规模集成电路模块化设计，阴极灯双道编码选择保护，过压、过流、断路保护。
5、 外观设计
采用流行的3U机箱设计，整体结构简单，操作方便，良好的电磁兼容性。
三、仪器功能：
1、 单道、单道增强、双道测定功能
2、 两点、多点建立标准曲线功能
3、 单点标准校正曲线功能
4、 自动在线稀释高浓度样品功能
5、 自动实现单次、连续测定功能
6、 样品空白扣除可选择功能
7、 内置式氩气自动控制、切断气流自动保护功能
四、技术指标：
测试元素 | As Sb Bi Pb Sn Te Se | Zn | Ge | Cd Hg |
检出限（DL）ng/mL | ＜0.01 | ＜1.0 | ＜0.05 | ＜0.001 |
重复性（RSD） | <0.6% |
线性范围 | 大于三个数量级 |
