食品粗脂肪测定仪厂家

食品粗脂肪测定仪厂家

在食品、饲料的品质检测工作中，除了常见的水分、粗蛋白、粗纤维含量等检测， 还有一项很重要的检测内容不能忽视，那就是饲料粗脂肪的检测，它是决定饲料品质的重要指标，人们往往会通过它来判定饲料等级，最终影响饲料的价格和出售。 如今，随着农业标准化要求越来越高，饲料企业也越来越重视对饲料脂肪的测定，常用到的设备就是脂肪测定仪，此仪器能准确的测定出饲料的脂肪含量，为确定饲料品质提供了科学依据。现在跟大家普及一些关于饲料脂肪检测的注意事项。

      1.样品在105℃条件下烘干1h或用测定水分后的样品进行测定，用仪器法的称样量为1g，手工法的称样量为5g。

      2.称取的样品需要粉碎并全部通过40目筛，试样粉末过粗，脂肪不易抽提干净；样品粉末过细，则有可能透过滤纸孔隙随回流溶剂流失，影响测定结果。

      3.将称好的样品转移到定性滤纸上打包，并用脱脂棉线扎紧。打包时，要求包成窄的条块状，多余线头不要太长，且应塞入夹缝中为好，以便于在放入脂肪测定仪时，易操作、节省浸提腔的空间。

      4.将脂肪测定仪各部位充分洗涤并用蒸馏水清洗后烘干。脂肪烧瓶在103±2°C的烘箱内干燥至恒重。所用抽提用有机溶剂都需要进行脱水处理，如含有水分则可能将样品中的糖以及无机物抽出，造成误差。

      5.滤纸包放入提脂腔中时，不能超过虹吸管上端。石油醚在滤纸上挥发不留下油迹为浸提终点。

      6.提取时温度不能过高，一般使石油醚刚开始沸腾即可，控制回流速度每小时至少循环10次或每秒至少5滴。

      7.将提取瓶放在烘箱内干燥时，瓶口向一侧倾斜45℃放置，使挥发物石油醚易与空气形成对流，这样干燥迅速。

      8.样品及醚提出物在烘箱内烘干时间不要过长，因为一些很不饱和的脂肪酸，容易在加热过程中被氧化成不溶于石油醚的物质；中等不饱和脂肪酸，受热容易被氧化而增加重量。

      9.抽提室内严禁有明火存在或用明火加热，应用电热套或水浴进行加热。

      以上九点就是利用脂肪测定仪检测饲料粗脂肪含量时的注意事项，希望大家都能够多多重视起来，只有我们注意了这些，才能更好的保证试验的精度，避免由于操作不当带来的不必要损失。