千叶豆腐基本工艺流程千页豆腐制作工艺流程：打浆型煮散货批发切割真空包装速冻，客户后期可根据自己的创新蔬菜豆腐，紫薯，海苔等各种特色千叶豆腐。

所需成套设备有：斩拌机-成型盘-蒸箱-切块机。设备简单，型号齐全。 

加工千叶豆腐需要用到的机器有：  

千叶豆腐80型变频斩拌机的具体配置及优势：

1、电机：国标开元铜线变频电机；性能稳定；

2、型号：80型变频，一次装料：60kg；

3、刀转速可达到4500转，乳化效果好；

4、刀具：天津定制；材质为：4le13。

5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。豆乳制品腐蚀性大，材质很重要；

6、轴承：瑞典SKF轴承；

7、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；

8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到*出料；

9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；

10、电器元件：法国施耐德品牌；

11、总功率：主电机+锅电机+出料电机：14KW，电源电压：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

12、底脚：采有超大防滑底脚，平加高速运转时的平稳；

13、刀轴部分增加了两处档料系统，使斩拌机的后面与测面不漏料；清理卫生方便，也不造成浪费；

14、锅盖左边增加了两处档料板，使物料在斩拌时自动往中间聚拢，操作方便；

15、斩拌刀与厂家特殊定制，包括弧度、形状、六方等，具备更好的乳化性能；

16、连接管：主机与电控箱部分的连接管，采用了不锈钢316材质，属于海上的耐腐蚀材料，品质好；

17、斩拌刀与锅之间的间隙小于1.5mm；

18、刀轴部分设计精密，六层防水，保护轴承；

19、设备的板材厚度:架体:国标槽钢,宽度80,厚度:5mm；外包架体不锈钢304材质2mm厚，斩拌锅盖3mm厚，刀轴座罩：2mm厚，出料器连接管：工业管3mm厚；

20、锅盖添加放水阀门一只，操作方便；

21、电器部分，原来的部分正泰电器全部更换为法国施耐德品牌；

千叶豆腐成型盘优势：

1、材质为不锈钢304材质，不生锈；

2、板材厚度：1mm-1.5mm；

3、直角设计，后期切割无下脚料；

4、四边翻边为机器压平，美观，实用；

5、可涂特氟龙不沾材料，颜色为黑色，涂氟品牌：美国杜邦特氟龙涂层。

千叶豆腐蒸箱配置：

1、产量：一次可放车子1辆，盘子30个，每次蒸煮约：200-300公斤；

2、本机具有双控温控时功能；

3、本机具有自动报警功能，省人工；

4、本机整体由不锈钢304材质制成，不生锈；

5、密封条和门把手专业开模定制，蒸箱密封性及保温性好；

6、配带全套管道，可直接接锅炉；

7、免费赠送内部蒸车使用；

8、本机须配0.36立方的空气压缩机使用；

千叶豆腐切块机配置：

1、刀片定制，超薄1mm厚，双面开刃，锋利切割后光滑平整无毛刺；

2、气缸加大型号为160*300型，双缸设计，保证切割顺畅阻力小；

3、模具：四边不锈钢边框与刀片均由电脑线切割加工，后期切割误差小；

4、带有小工作台，翻盘用，操作方便；

5、配有刮板与气动工具，每天工作完毕后后一块掉不下去，配合两种小工作操作；

6、气缸全部罩住，美观，安全，实用，防止进水；

7、设备可带斜坡，可不带斜坡直接接料车操作，也可配带传送带使用；

8、采用手柄开关控制切割，操作方便，性能稳定；

9、整机采用不锈钢304材质制成，不生锈，符合卫生要求，欢迎定制。