针式和面机产品简介

该产品是实验室中制备试验面团的设备。将适量的面粉和相应的配料混合后，可以制成适用于面包、蛋糕、饼干、馒头、面条等产品的 面团。配合Perkone Scientific® RoastLab®系列的面团成型机、醒发箱、烤炉、试验面条机等产品可以快速、可靠、简便地获取您所需要的烘焙成品。

针式和面机主要技术参数

1、仪器工作条件：电源电压：电压交流AC220±10V，频率50/60HZ；环境温度：15℃-45℃；环境相对湿度：10%～85%
2、电机功率：410W
3、样品量：200g（可选配300g搅拌碗）
4、搅拌碗采用防粘涂层处理
5、采用针式的和面的方法，搅拌均匀
6、主轴转速104rpm
7、具有定时搅拌功能，定时精度为1s 
★8、5英寸液晶显示，触控操作，方便设置定时时间
9、历史数据存储，相同样品可调用历史数据，免去定时设置过程
★10、具有和面完成蜂鸣器提醒功能
11、和面过程具有防止面粉溢出功能
12、面钵可上下移动，方便加入物料和取出面团
13、搅拌过程应有安全防护，离开工作位置，搅拌立刻停止
配套设备：主机1台、200g搅拌碗1个、不锈钢粉铲1个 

主要优点和特点

• 搅拌迅速、均匀，面团中的面筋扩展充分
• 面团表面光洁，手感柔和
• 各机构定位准确，工作可靠
• 面钵可上下移动，方便加入物料和取出面团
• 有精确的记时、定时机构可对和面时间进行记录和限定

 Perkone Scientific (佩克昂科技)是谷物、面粉、食品、饲料行业的品控专家，不断为这些行业提供各种不同类型的分析仪器。 佩克昂科技总部位于杭州市余杭区，在全国有3个制造基地，设有12家办事处，营销机构覆盖至每一个省份。 从产品研发、零配件采购、标准化生产、成品检验、佩克昂都制定了严谨的作业规范和技术标准。欧盟CE认证、 ISO质量管理体系认证，确保佩克昂每一台仪器的性能和优良品质。

保修期和售后服务承诺

      自安装调试结束之日起一个月后计算，保修期36 个月，36个月内无偿提供所有配件（除滴定管及人为损坏部件）。自安装调试结束之日起第二年和第三年各免费提供1次上门校准保养工作。

为用户*提供技术支持，协助方法开发以及针对特定产品的整体技术服务。

 安装调试、维修和保养服务

      安装调试：所购佩克昂产品的客户，佩克昂技术支持部将根据合同约定的安装调试时间，在客户具备安装调试环境及条件的基础之上，24小时内安排工程师为客户提供安装调试服务。

安装调试内容主要包括：在用户实验室免费安装、培训，人员数量用户安排决定。培训内容：仪器的使用、日

常维护保养、安全注意事项。安装培训后签署验收报告。

维修：佩克昂技术支持部自接到客户电话起，能解答的问题当场电话指导用户如何解决，如需详细解答操作中遇到的问题，技术支持部将在12小时内做出书面答复。对于疑难问题，确保24小时内提出解决方案。如有必要上门提供服务，我公司将派出技术支持部工程师，在24小时内到达现场。对于不能维修的故障，更换损坏的配件，直到达到仪器初的工作状态。

技术支持：提供贴心专业的技术支持，根据用户特定样品免费提供或协助客户开发。