MT-6133面包体积测定仪是测量面包、馒头和各类不规则固体食品体积的计量仪器。本仪器适用于小于1000ml的食品体积值测定，广泛应用于各级质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。

MT-6133面包体积测定仪技术指标
1.测量范围：标尺I为0～60ml，标尺II为400ml～1000ml；　
2.准确度：<±1.0%；　
3.重现性：<±0.8%。

LFS-6132型锤片式粮食试验粉碎机是实验室制取粉状样品的设备，是根据高速锤击和旋风集尘原理而设计。是各级检化验室制备样品的理想设备。

性能特点
该仪器具有粉碎速度快，效率高，无粉尘，低噪音，低发热，磨腔自动清洁，自动喂料，样品处理量大，粉碎样品细度均匀，样品不需预粉碎可直接处理，操作方便安全等特点。已通过*标准质量中心组织的国家标准验证测评。

主要技术指标
碾磨能力：一次性碾磨量大不超过300g；
粉碎速度：不超过150g/min（水分≤14%）；
筛片规格：0.5mm，0.8mm（标准型），1.0mm；
磨腔残留物重量：不超过1.5g（水分≤14%）。

MLS-6131型电子式面团拉伸仪是测定面团延伸性、负荷延伸曲线（直至断裂为止）的仪器，负载拉伸曲线的特性可面粉的一半特性，如抗拉伸阻力、延伸性和能量等。可广泛用于小麦品质、面团改进剂的研究。广泛应用于各级质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。

性能特点
该仪器采用传感器测量面团拉伸受力负载，数据采集模块和软件完成数据采集、处理和自动分析，实时绘制拉伸曲线。可根据需要打印分析曲线和测试结果，查看历史数据，并可对多个试验结果比较。整机结构紧凑，自动化程度高，操作方便、安全，便于维护。

遵循标准
该仪器符合GB/T14614-2006及ISO 5530-1：1997等测试方法的相关要求。
已通过*标准质量中心组织的国家标准验证测评。

主要技术指标
1.揉圆器转速：（83±1）r/min；
2.成型器转速：（15±0.5）r/min；
3.拉钩上下移动速度：（1.45±0.05）cm/s ；
4.恒温搓条，拉伸机构张紧可调，转速恒定不受电压负载影响；
5.醒发室门透明，可观察醒发过程；
6.自动时间设置，醒发箱温度实时显示。