ML-1罐头真空度、啤酒、饮料CO2压力测量仪为CMC标准计量器具。用于抽样检验瓶、听装罐头的真空度（负压），罐头的变质程度（正压）和各种包装形状品种的汽酒、汽水、啤酒内的压力的双功能测量仪器。其结构为手动杠杆自锁结构、机械柱塞传动、仪表指示、刺入深度可调便携台式测量仪器，并可进行组合拆装携带方便。为适应罐头、汽酒、汽水、啤酒饮料包装形状的需要可根据被测物的不同高度升降。底座部分可根据被测物的底面积伸缩可变。具有体积小、重量轻、设计精巧，操作简单，放汽操作不需要阀门，可靠性强等优点。

ML-1罐头真空度、啤酒、饮料CO2压力测量仪与国内同类产品相比较：卫生部发布，国家标准GB7103－86规定的仪器，只能用于马口铁盖、玻璃瓶装饮料压力,真空度的测定，而对其它包装如：易拉罐、1.25升高橙等包装形式的饮料无法测量，而本仪器却完*适应测量需要。因此该产品已超出国内*水平，达至水平。

技术指标：

1、对罐装食品*：-0.1－0－0.15MPa
2、对汽酒、汽水、啤酒、饮料压力*：0－0.6MPa
3、测量高度：5mm－320mm
4、大测量直径：160mm

温度测量：精确度≤±0.2℃ 范围：0～100℃
CO2测量范围：0.1～2.0％（m/m）

平均误差：≤4％

主要结构：
1、本仪器配有两个表头（显示器/2个表头，一个用做测负压一个用做正压测量）均为2.5级精度，Y60 0－0.6MPa 用于测量汽酒、汽水、啤酒、饮料CO2压力。YZ60-0.1－0－0.15MPa用于测量罐头真空度及罐头胀罐（胖听）正压范围，用户可根据需要互换使用（严禁错用显示器）。
2、连接杆可根据需要接装使用（分两节、一节）
3、微调螺帽：用于调整柱塞的行程，以决定刺入的深度。

4、顶针：是ML-1型罐头真空度、汽酒饮料压力测量仪的重要部件，与表头采用密封连接并经特别处理组成显示器（注意保持畅通或防止内孔生锈腐蚀）。

工作方式：
双功能，手动间断，刺入式。
操作方法：
1、正时针旋装手柄⑦，根据被测对象选用表头（显示器）。
2、视被测物的高度接装连接杆并旋紧。 
3、根据需要刺入的深度整微调螺帽⑤。
4、视被测物的高度，先将机体升高超出被测物高度）并将其固定于升降杆上。
5、将被测物水平放置在低座上。
6、将机体缓慢下降使顶针尖部吻合在被测物的上盖并将机体背后的2个螺钉⑿⒁固定旋紧。
7、提起跟踪簧座并固定螺钉⒄使跟踪弹簧⒂收缩。
8、然后快速下压手柄，至水平程度（顶针在密封情况下刺穿被测物上盖，仪表即显示被测物内物理状况）。此时自锁机构⑻处于自锁状态。（测量汽水时放气，应缓慢提起手柄，当表针回零再迅速下压手柄）。用手将微调螺帽⑤向上旋紧使柱塞*闭锁（测量汽酒、汽水、啤酒、饮料提起晃动时，避免自锁机构失灵），以便较长时间的观察记录测量数据。
9、抽出活动底座⒅可以增加底坐稳定性，又可适应底面积较大的罐头测量时需要。
10、被测物移离底坐①时，应先释放自锁机构。用手掀起手柄使顶针③退出被测物上盖，松开机体背后螺钉，使机体自动弹起后再固定螺钉⑿、⒁。
11、测量工作间断时，应随时松开跟踪簧座螺钉⒄，机体螺钉⑿、⒁使机体下降并固定，以保持仪器的稳定性，防止倾倒。（如在检验室*使用可固定在工作台上或加加底座）。如需要求瓶内CO2倍数，将温度计插入瓶内记录瓶内液体温度后查表对应倍数。
针孔外边的密封胶的直径：15-20mm
可测金属瓶盖，罐头等的密封性
精度：2.5级

注：测量CO2是查表得出数据