有机磷和氨基甲酸酯类农药是我国目前使用量大的农药，而且较多的是禁止使用在果品、蔬菜上。该类农药在生物体内可以与乙酰胆碱酯酶（Ache）结合，并且不易分离，即Ache的活性被抑制，致使神经传导中的乙酰胆碱不能水解而积累，神经过度兴奋，出现中毒症状甚至死亡。
LP-CLI农药残留测试仪，农残仪采用了敏感酶源中提取制备的丁酰胆碱酯酶作为检测试剂，根据丁酰胆碱酯酶的活性变化程度来测定果品蔬菜样品中的残留农药。
测定项目：
果品蔬菜中的农药残留；
技术指标：农药残留测试仪，农残仪
1、透射比准确度：≤±0.4% 
2、透射比重复性：≤0.3%
3、稳定性 仪器预热20分钟后，数字显示值漂移在5分钟内不超过0.5(T)。
4、功耗：≤5W     
工作条件：
1、室温：5℃-40℃
2、对湿度不大于：85%
3、仪器放置平稳，避免阳光直射或强烈电磁场干扰

4、电源电压：直流电压12V或交流电压220±22V、50HZ