药用级甜菊糖苷在制剂辅料中的作用 功效

甜菊糖苷

Tianjutanggan

Steviol Glycosides

　　本品系以甜叶菊Stevia rebaudiana Bertoni 的叶子为原料，经水提取，树脂分离富集，乙醇或甲醇重结晶精制而得的糖苷类混合物。本品的主要成分为甜菊苷（C38H60O18），通常还伴有瑞鲍迪苷A、B、C、D、F，杜克苷A，甜茶苷和甜菊双糖苷等多种糖苷类成分。按干燥品计算，含甜菊糖苷以甜菊苷（C38H60O18）计，不得少于95.0%。

　　【性状】本品为白色或类白色结晶或粉末。

　　本品在乙醇-水（50∶50）的混合溶液中易溶。

　　比旋度取本品，精密称定，用乙醇-水（50∶50）的混合溶液溶解并定量稀释制成每1ml含10.0mg的溶液（如溶液不澄清，应滤过）。在25℃时，依法测定（通则0621），比旋度应为-30°至-40°。

砷盐 取本品1.0g，加10ml硝酸浸润样品，放置片刻后，加玻璃珠数粒，缓缓加热，待作用缓和后，稍冷，沿瓶壁加入硫酸5ml，再缓缓加热，至瓶中溶液开始变成红棕色，保持微沸，并分次滴加硝酸，每次2～3ml，直至溶液呈无色或淡黄色，继续加热5分钟，冷却，加水10ml，煮沸至产生白烟，放冷，加入盐酸5ml，加水适量使成28ml，依法检查（通则0822第一法），应符合规定（0.0002%）。

　　【含量测定】取本品约0.3g，精密称定，置250ml锥形瓶中，加稀硫酸25ml与水25ml，振摇溶解后，加热至微沸，水解30分钟，冷却，滤过，滤渣用水洗至中性后，加中性乙醇（对酚酞指示液显中性）50ml，溶解后，再加酚酞指示液2滴，用乙醇制氢氧化钾滴定液（0.05mol/L）滴定至溶液显红色，并维持10秒钟内不褪色。每lml乙醇制氢氧化钾滴定液（0.05mol/L）相当于40.24mg的C38H60O18。

　　【类别】药用辅料，矫味剂和甜味剂。

　　【贮藏】密封保存。

药用级甜菊糖苷在制剂辅料中的作用 功效

1、调节味道

甜菊糖苷是一种味道特别甜的存在，他在日常生活中可以代替蔗糖使用，其甜味是蔗糖的300倍，平时人们加工糕点糖果和饮料时，都可以放入甜菊糖苷来调味，

能让生产出的食品带有浓郁的甜味儿，而且不会让人体吸收过多的热量，用它加工的食品会有糖尿病和肥胖症的人也可以服用。

2、补充能量

甜菊糖苷是一种甜味剂，它能为人体补充丰富能量，并能维持人体内部环境的酸碱平衡，可以防止身体内乳酸生成，也能防止人体因乳酸数量过多而出现身体疲劳，

经常服用它能让人类疲劳症状明显减轻，也能提高人类身体的抗疲劳能力。

3、促进消化

甜菊糖苷被水溶解后能转化成大量的活性酶，这些活性酶在被人体吸收后，能促进人类口腔中唾液分泌，也能加快胃液肠液等多种消化液分泌，它能提高人类肠胃消化功能，

也能加快肠胃，对食物的消化与吸收，对人类经常出现的脾胃不合和消化不良有一定缓解作用。

4、美容养颜

平时人们适量食用一些甜菊糖苷还能滋养细嫩肌肤，它能为皮肤细胞补充丰富营养，可促进皮肤细胞再生，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成，能让人类皮肤保持年轻健康

状态，另外人们经常食用甜菊糖苷，还能阻止身体内黑色素生成，能淡化皮肤表面的色斑