1.蛋白质：是牛血清中主要成份之一。除白蛋白外还有包括球蛋白，α1抗胰蛋白酶，α2巨球蛋白，胎球蛋白（胎牛血清，主要功能为促细胞附着），转铁蛋白（能结合铁离子，减少其毒性和被细胞利用），纤维粘连素（细胞促进细胞附着），脂蛋白等。

　　2.多肽：血小板促生长因子能促细胞分裂，是多肽家庭的主要成员之一，是主要的促细胞增殖因子；成纤维细胞生长因子、表皮细胞生长因子、神经细胞生长因子等，血清中含量虽很少，但对细胞生长也有一定作用。

　　3.激素：激素对细胞的作用是多方面的。

　　胰岛素：促进细胞摄取葡萄糖和氨基酸，与促细胞分裂有关。

　　类胰岛素生长因子：能与细胞表达的胰岛素受体结合，从而有胰岛素同样的作用。

　　促生长激素：促细胞增殖效应。

　　氢化可de松：血清中含有定量的该成分，它可能兼有促细胞贴附和增殖作用，但有人也有材料证明，血清中的氢化可de松，如细胞密度高时可能有抑制细胞的作用和诱导其发生分化。

　　4.其他成份

　　除上述外，血清中还含微量元素，脂肪酸，特殊离子，维生素等；血清还提供作用尚不明确的高分子物质，这些高分子物质在细胞存活，酶促反应以及细胞分裂等生物反应中起重要作用。