食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。

近日，新国标GB 4806.1《食品接触材料及制品通用安全要求》等53项食品安全国家标准正式发布，新标准体系从原料、添加剂、终产品、生产过程、工艺、可追溯性、产品信息等方面，提出了更为全面的要求。

如生产企业应建立产品追溯体系，保证产品在各阶段的可追溯性；生产企业应提供充分的产品信息，包括标签、说明书等标识内容和产品合格证明，以保证有足够信息对食品接触材料及制品进行安全性评估。

中科检测作为国科控股旗下第三方检测机构，公司具有科检测通过了检验检测机构资质认定(CMA)、中国合格评定国家认可委员实验室认可(CNAS)，具有食品接触材料检测能力，并且可以出具美国FDA、欧盟 EU、德国-LFGB、法国-DGCCRF等各国的食品接触材料检测报告。

食品接触材料检测项目

常规项目：

感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）.

特定迁移项目：

铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）等重金属迁移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂（邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的迁移量/残留量等等。

办理食品接触材料测试流程：

1、项目申请——向检测机构监管递交申请。

2、资料准备——根据要求，企业准备好相关的认证文件。

3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。

4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。

5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。

6、签发证书——报告审核无误后，颁发报告。

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新国标GB 4806.1食品接触材料检测流程

新国标GB 4806.1食品接触材料检测流程