关于不锈钢砝码材质的选择:

A:各种存放食品的容器或者食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(304不锈钢1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。

B:各种餐具：应选用马氏体型不锈钢砝码( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。具体的理化指标如下。

不锈钢砝码材质理化指标：

项目奥氏体型不锈钢、马氏体型不锈钢

铅(以Pb计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0

铬(以Cr计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5

镍(以Ni计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0

锡(以Sn计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02

砷(以As计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04

注：浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h

英磅标准不锈钢砝码25lb

英磅标准不锈钢砝码25lb

在钢中含铬量大于12.5%以上，具有较高的抵抗外界介质（酸、碱盐）腐蚀的钢，称为不锈钢。根据钢内的组织状况，不锈钢可分为马氏体型、铁素体型、奥氏体型、铁素体—奥氏体型，沉淀硬化型不锈钢，依据国家标准GB32 80—92规定，共有55个规定。在日常生活中我们接触较多的奥氏体型不锈钢（有人称之为镍不锈）和马氏型不锈钢（有人称之为不锈铁，但不科学，易误解，应回避）两大类。奥氏体型不锈钢典型的牌号为0Cr18Ni9，即“304”和1Cr18Ni9Ti。马氏体型不锈钢就是我们制造刀剪的不锈钢，牌号主要有2Cr13、3Cr13、6Cr13、7Cr17等。由于这两类不锈钢组织成分的差异，使其内装金属显微组织也不相同。奥氏体型不锈钢由于在钢中加入较高的铬和镍（含铬在18%左右，Ni在4%以上），钢的内部组织呈现一种叫奥氏体的组织状态，这种组织是没有导磁性的，不能被磁铁所吸引。常用作装饰材料，如不锈钢管、毛巾架、餐具、炉具等。