发酵罐需要具备哪些要求

  发酵罐应该具备有良好的气一液一固接触和混合功能与热量、质量、动量传递功能；在坚持生物反响要求的前提下，下降发酵罐能耗；有良好的热量交换功能，以维持生物反响合适温度；有可行的管路份额和仪表控制，适用于灭菌操作和自动化控制。

合格的发酵罐应该具备的基本要求有哪些，需求满足的条件有什么，下面咱们看看关于发酵罐的基本条件的相关阐明内容。

发酵罐的基本条件机械拌和发酵罐是使用机械拌和器的作用，使空气和发酵液充沛混合，氧在发酵液中溶解，以保证供给微生物成长繁衍、发酵所需的氧气。发酵罐应该气动球阀结构严密，经得起蒸汽的重复灭菌，内壁润滑，耐腐蚀功能好，以利于灭菌和减小金属离子对生物反响的影响。

  影响清洗效果的要素还有清洗强度、高温风机清洗剂温度、清洗剂种类及浓度、清洗时刻、发酵罐内壁粗糙度等。 发酵罐的清洗有以下几点注意细节：

1、清洗时运用火碱，只是对去除有机物有作用，清洗温度到达80℃以上，才会有较好的清洗效果。清洗时采用单一的硝酸进行清洗，只是对无机物有适当效果，对有机物简直无效。 

2、发酵罐壁T541防腐层部分损坏，经修补后，表面光洁度明显下降，造成罐壁污物清洗困难。 

3、洗罐器或洗球的磨损或阻塞，导致部分发酵罐清洗不干净，污物积累较多。