食品干耗少。每个速冻食品的表面都有一层很薄的冰膜，既有利于保持食品鲜度防止氧化，而且干耗较少。瑞典学者对蘑菇、草莓等进首*首*首*首先进行的对比试验表明，液氮冻结的干耗几乎只是强制送风隧道冻结的一半左右。这对价格较高的食品显得尤为重要。
  易于实现机械化和自动化连续生产，生产效率高，工人在常温条件下进首*首*首*首先进行操作，改善了劳动条件。

单体隧道式液氮速冻机设备--产品优势
1. 速冻时间短，5到30分钟快速冻结。
2. 低水分损失，低细胞组织破坏，较大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
3. 以液氮为制冷剂，安全环保。
4. 智能控制，操作简单。20米小龙虾隧道式液氮速冻设备多少钱一台

液氮速冻隧道技术介绍

1.箱体采用食品级304不锈钢材质，经过精密数控加工，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。设备保温特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

2.采用液氮制冷方式，引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究，配置德国进口速冻技术，控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运首*首*首*首先进行稳定，高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。20米小龙虾隧道式液氮速冻设备多少钱一台

适合加工的产品

1.海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品，软体海产品，蚝类产品，扇贝产品，各种鱼片，寿司产品；

2.禽类和畜肉：生或熟的切丁、片状或条状产品；

3.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；

4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；

5.乳制品/面条：糕点，单独包装的通心粉，豆腐块。