发器是制冷四大件中很重要的一个部件，低温的冷凝液体通过蒸发器，与外界的空气进行热交换，气化吸热，达到制冷的效果。
蒸发器主要由加热室和蒸发室两部分组成。加热室向液体提供蒸发所需要的热量，促使液体沸腾汽化；蒸发室使气液两相*分离。
中文名 蒸发器 外文名 Evaporator 作    用 制冷剂蒸发吸热 类    型 循环型和膜式 组成部分 加热室和蒸发室 学    科 物理学
*循环管式蒸发器
*循环管式蒸发器
加热室中产生的蒸气带有大量液沫，到了较大空间的蒸发室后，这些液体借自身凝聚或除沫器等的作用得以与蒸气分离。通常除沫器设在蒸发室的顶部。
蒸发器按操作压力分常压、加压和减压3种。按溶液在蒸发器中的运动状况分有：①循环型。沸腾溶液在加热室中多次通过加热表面，如*循环管式、悬筐式、外热式、列文式和强制循环式等。②单程型。沸腾溶液在加热室中一次通过加热表面，不作循环流动，即行排出浓缩液，如升膜式、降膜式、搅拌薄膜式和离心薄膜式等。③直接接触型。加热介质与溶液直接接触传热，如浸没燃烧式蒸发器。蒸发装置在操作过程中，要消耗大量加热蒸汽，为节省加热蒸汽，可采用多效蒸发装置和蒸汽再压缩蒸发器。蒸发器广泛用于梁山信鼎二手设备购销有限公司位于山东省济宁市梁山县经济开发区,地处风景秀丽、名扬中外、历史悠久的水泊梁山，北依黄河，西靠京九铁路，东临京沪铁路、京福高速：日菏、济菏高速贯穿全境，交通十分便利。这里是油脂、化工、饲料、食品、制药类等设备的集散地。
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