testo 106 是德图公司生产的一款食品温度计，它具备以下特点和功能：

1. 快速响应：testo 106 设计用于快速测量食品的中心温度，每秒可以完成2次测量。

2. 高精度：该温度计的测量精度为 ±0.5 °C (-30 ~ +99.9 °C)，±1.0 °C (-50 ~ -30.10 °C)，±1 %测量值 (+100 ~ +275 °C)。

3. 声光报警：具备声光报警功能，当测量值超出设定极限，LED灯会闪烁并发出声音报警。

4. 细探针设计：精细坚固的测量探针，适合无损测量小尺寸食品的中心温度。

5. 自动保持功能：具备自动锁定测量最终值的功能，方便用户读取数据。

6. 防水保护套：配备防水可洗的保护软套，安全卫生，防护等级达到 IP 。

7. 符合标准：testo 106 符合 HACCP 法规要求，适用于食品生产车间、餐饮、酒店、工业厨房、超级市场等的快速测量。

8. 技术参数：测量范围为 -50 ~ +275 °C，分辨率为 0.1 °C，响应时间为 t99 = 10 s (measured in moving liquid)，测量速率为 0.5 s。

9. 附件：包括保护软套、探头保护帽、支撑夹等附件，方便安全存放和使用。

10. 德图testo食品温度计
    

testo 106 是食品领域实用的测量工具，尤其适合需要快速、精确测量食品中心温度的场合。