抗坏血酸VC（食品级）

• 别名 : 维生素C
• 英文名称 : L-Ascorbic acid / Vitamin C
• CAS : 50-81-7
• 分子式 : C6H8O6
• 分子量 : 176.12
• 储存条件 : 密封阴凉干燥避光保存。避免与金属接触
• 纯度 : ≥99%
• 外观（性状） : 白色结晶；无气味；有柠檬酸样酸味.

抗坏血酸VC（食品级）

抗坏血酸VC用途：用作科研试剂。测定砷、铁、磷和碘的基准试剂。色谱分析试剂。食品抗氧剂。掩蔽剂。还原剂。测定铋、钙、镁、钛、钼、钨和锑等。肾上腺素测定（仅供参考）。

抗坏血酸VC在干燥空气中稳定，不纯和许多天然产品，能被空气和光线氧化，其水溶液很快氧化成脱氢抗坏血酸；碱、铁和铜能使反应加速；能形成稳定的金属盐；为相对强的还原剂，贮存日久色变深，成不同程度的浅黄色；1G溶于约3ml水、30ml乙醇、50ml无水乙醇