蛋品分析仪EA-01，鸡蛋品质测定仪介绍：

可自动测量蛋品质量，蛋白高度和蛋黄颜色,
*自动计算和收集 Haugh unit 蛋品新鲜度
*同当前测试仪不同，它的测量是固定的，不会随操作者的改变而改变，
从而使质量得到了改进

该系统自动检测鸡蛋的品质，通过选择不同的配置来完成蛋壳颜色 鸡蛋重量，蛋壳重量 蛋壳密度 蛋白高度 蛋壳强度 蛋黄颜色 HU 哈弗值等测量
利用软件进行测量，测量结果准确

蛋品分析仪EA-01参数：

1、 鸡蛋重量：30gr~100gr ±0.1 gr
2、 蛋白高度：0mm~~11mm±0.1mm
3、 蛋黄颜色：根据颜色扇从1到15
4、   Haugh unit 蛋品新鲜度：0~130
5、 等级：AA：72或更多/ A：71~60/  B：59~31 C：30 或更少

蛋品质测定仪配置：

电子天平1台（选配，称鸡蛋重量）

蛋白高度计1台

蛋质测定台1个

蛋黄比色扇1把（选配）

蛋黄高度测定装置1套

哈氏单位/鸡蛋新鲜度换算1个

测量蛋白高度的电子蛋白高度计 
zui重要的特性之一是在极短的时间内，蛋品质量，蛋白高度测量的准确度能达到0.1mm, 用的是*的冷冻接触基础。 
只需要打破鸡蛋，倒出，推放到锐利的尖头探针下面（比带钝尾的探针准确度高出很多），操作即完成。 
蛋白高度越高，蛋白质量越好。 高度变化从1.5mm （差质量的陈旧鸡蛋）到12mm （好质量的新鲜鸡蛋）。总之，鸡越年轻，产的蛋越新，蛋白高度越高。