双光束紫外可见分光光度计的光源强度、检测器的灵敏度随时间发生变化。当只是测定样品光时，在基线测定和样品测定之间，光源强度、检测器的灵敏度会发生变动，从而将造成测定值的误差。参比光起到了随时监测这种变动并对变动的影响进行校正的作用。因此，双光束的装置即使光源强度、检测器的灵敏度会变动，也可稳定地进行测定。另一方面，单光束的装置直接受到光源强度、检测器的灵敏度变动的影响。在使用单光束的装置时必须注意在打开电源后要等待光源、检测器的稳定，还要频繁地实施基线校正、自动零点校正等来抑制变动的影响。
　　
　　它能帮助进行定量测量、光谱扫描、食品安全检测、DNA/蛋白质测试、重金属测试、热力发电金属离子测试等，所以已经被广泛的应用于药品、食品、电力、教学科研、质量监督、生物研究、化学化工、水质环保商检等各大领域之中。
　　
　　它可对某一种物质进行全波段的扫描，可全面的分析物质的特征波长，可以在操作过程中判断实验过程的误差，还可以帮助测出物质的浓度随着时间不断变化OD值的变化。所以说，是一件非常实用且重要的实验室仪器。
　　
　　双光束紫外可见分光光度计主要特点：
　　
　　●全新的光学系统设计，使仪器的主机具有优良的光学性能和测光性能，杂散光和噪声低，测光准确度和稳定可靠性高。
　　
　　●*的氘灯和钨灯安装、光源自动切换及自动寻找z佳位置的设计和工作方式，使用户操作仪器和维修替换光源更为方便、正确和安全。

　　
　　●优良的软件设计和编制，使仪器有较强的光谱数据处理功能：自动扫描测量光谱、多波长（1～3λ）测定、动力学测定、1～3次曲线拟合、1～4阶导数光谱、存取显示打印光谱图和分析数据。
　　
　　●采用大屏幕中文窗口显示，具有良好的人机对话界面。