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学校周边零食的质量、卫生安全性不容乐观,但是青少年儿童作为一个特殊的群体,由于生长发育旺盛,自控能力较差,食品安全知识缺乏,自我保护意识淡薄,还有叛逆心理作怪,追求新奇特商品、攀比心理都会使学生忽略食品质量问题,所以无形之中促进了周边食品市场的繁荣,另一方面为自身健康带来隐患。
仪器设备及各种计量器具是检测工作中基本的工具。理应建立一套完整的仪器设备管理制度。包括各项规章制度;检验室岗位规范和岗位职责;仪器、设备的使用和保存制度;设备维护保养、操作工操作规范制度等。
学校食堂快检实验室主要是针对日常生活消费类蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等检测。按照不同的实验室需求,我们提供了较优的整体解决方案。山东云唐智能科技有限公司已经协助国内多家农贸市场、大型商超及学校、实验室等建立起“食品安全快速检测实验室”。
学校食堂快检实验室方案:
序号 | 设备名称 | 型号 | 数量 | 单位 | 用途 |
1 | 农残快速测定仪 | YT-NY12 | 1 | 套 | 农残快速检测 |
2 | 兽残快速测定仪 | YT-SYC | 1 | 套 | 兽残快速检测 |
3 | 多功能快速测定仪 | YT-SA60 | 1 | 套 | 可根据实际需求,自主增加检测项目。可涉及食品添加剂、非食用物质、食品主要成分、农药残留、生物毒素、兽药残留等60个项目:甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫等 |
4 | 高速组织匀浆机 |
| 1 | 台 | 制样 |
5 | 涡旋混合器 |
| 1 | 台 | 混样 |
6 | 万能粉碎机 |
| 1 | 台 | 制样 |
7 | 肉类水分测试仪 | YT-RLS | 1 | 台 | 水分含量测定 |
8 | 食品采样箱 | YT-CY | 1 | 台 | 采样 |
9 | 空气吹干仪 |
| 1 | 台 | 用于样品提取液的吹干 |
10 | 离心机 |
| 1 | 台 | 样品离心 |
11 | 水浴锅 |
| 1 | 台 | 样品加热 |
12 | 超声波清洗机 |
| 1 | 台 | 样品超声混匀、玻璃器皿的清洗 |