全自动农药残留速测仪广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中农药残留的快速检测。此外还可以用于果蔬茶生产基地和农贸批发市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全检测等。

全自动农药残留速测仪性能参数：

波长配置：340、410、450、510、546、630等波长可以单独或组合选配

试剂位置：32个试剂位置

样本位置：31个样本位置

检测通道：40个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会相互干扰

加样针：具有液面检测功能，防撞针安全保护功能

清洗：仪器具有全自动清洗功能

反应温度：37±1℃(温度可通过软件进行调整)

抑制率显示范围：0%-100%

抑制率测量范围：0%-100%

透射比准确度：±1.5%

透射比重复性：≤0.5%

漂移：≤0.005Abs/3min

抑制率示值误差：≤10%

抑制率重复性：≤5%

电源：AC100-240V,50/60Hz,102W

重量：约13KG

尺寸：468mm*270mm*290mm

酶抑制法也并非万能检测法，它在某些农产品上并不适用，如葱、蒜、辣椒、芹菜、蘑菇等。因为这些农产品其本身会对酶的活性造成破坏，而且有的还会造成显色产物褪色。同时，在取样时，也尽量不要剪切太碎的饱含叶绿素的蔬菜。可采用缩短浸提时间、增加样品切块、增加平行检测次数、或将整株蔬菜浸提的方法，来对蔬菜成分做有效控制，以减少其对检测造成的干扰。