可溶性淀粉9005-84-9惠诚生物优势供应

化学品名： 可溶性淀粉Starch soluble;Amylodextrin

CAS 号：9005-84-9

分子式：C6H10O5)n

规格：500g

英文名称：Starch soluble；Amylodextrin

其他名称：淀粉糊精

CAS号：9005-84-9

分子式：(C6H10O5)n

级别：BR

葡萄糖当量：11～14%

PH(50%)：4.5～7.0

性状：白色粉末.无臭.无味.溶于沸水,不溶于冷水,乙醇和乙(空格)醚

熔点：256～258℃

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)测定麦芽淀粉糖化活力。碘量滴定分析法指示剂。血液非蛋白氮的检验。测定血清钠

保存：RT

可溶性淀粉9005-84-9惠诚生物优势供应

可溶性淀粉是一种白色或淡黄色粉末，无臭无味，不溶于冷水，在热水中则可成为透明溶液，冷却后不结冰，一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉，但以 红薯淀粉制得的可溶性淀粉质量(空格)最(空格)好。红薯淀粉的颗粒较粗,外面所包的 胶膜在进行水解时易破裂，容易干燥。其加工过程是：取一定量的红薯淀粉过80目细筛，置于一大缸中，加入8%-9%的盐酸，将溶液搅成薄糊状，于40-45摄氏度浸渍24小时，或在室温下放置6-7天也可。每隔2小时搅动一次，浸渍完毕后，用 虹吸法将缸内上层清液排掉，然后水洗数次，同时不断搅动，直至不含氯离子为止。然后掉包脱水干燥，最后用石磨磨细通过重00-120目筛孔，即为可溶性淀粉。

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