牛奶液氮加注机在食品、饮料行业中对包装物内有真空度要求的，一般采用封罐机的真空室连接真空泵或采用蒸汽喷射两种方式来实现。但是两种方式都有缺陷，用真空泵抽取的生产速度比较低，不利于大批量生产，牛奶液氮加注机,食用油品牌，而用蒸汽喷射形成的真空度，需要是热灌装才行，所以也有一定的限制性。
在目前大力提倡减少成本、节能，又要求开启方便的理念下，马口铁罐都逐步被易拉罐铝罐、塑料罐所代替，由于材质问题，牛奶液氮加注机,牛奶品牌，这二种材质的罐不仅不允许抽真空，还需在里面加压，才能使罐身不变形，所以只能采用液氮加注，当液氮在罐内气化后，牛奶液氮加注机,高速型多少钱，既可以在罐内形成真空，也可以增加罐子内压，使罐体在延长保质期的同时保持圆整的外观
牛奶液氮加注机设备采用人机界面触摸屏控制，PLC电脑控制，变频器控制等*技术。在软包装，像屋顶合中充氮。脱氧，保质，包装更坚硬企业。由于技术水平不高，液氮加注机采取比较落后的加注方法，不管有罐无罐，液氮一直在滴，液氮的利用率不高。而且容易结冰，操作不便。而今现代液氮加注机采用火箭隔热技术，智能化人机界面设计。注准，可自动调节，自动跟踪。无罐不加注，有罐加注。液氮加注机全程防冻结保护，简单，容易操作，液氮的利用率大大提高。
