白酒成分分析用气相色谱仪

白酒的主要成分是乙醇和水，同时还包括酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（约占总量的1%～2%），由于发酵工艺的不同，这些微量有机化合物的种类和含量都各不相同，也决定白酒香味和口感风格（比如酱香型，浓香型，清香型，米香型，兼香型等。

 国家颁布的《GB 2757-2012 食品安家标准 蒸馏酒及其配制酒》《GB/T5009.48-2003蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》《GB/T 10345-2007 白酒分析方法》标准中对白酒的组分、含量、检测方法给出了规定，使用气相色谱仪对白酒的组分进行检测是白酒类生产厂家*的一项生产环节。

 针对白酒生产厂家推出了白酒气相色谱仪，配置白酒色谱柱，配合FID氢火焰粒子化检测器，可直接对白酒中的甲醇、杂醇油含量进行分析，同时也能对白酒中的正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇等高级醇组分和含量进行测定，方法简便快速，精密度好，相对偏差均小于5%。

 该设备能够帮助白酒生产厂家把控产品工艺，保证白酒的口感和质量稳定，对白酒的风味和口感提供切实的科学依据，有利于各级卫生防疫站、产品质量检验所对白酒市场加强管理。

白酒成分分析用气相色谱仪

白酒检测分析专用气相色谱仪配置清单