细菌回复突变试验用于检测DNA损伤引起的基因突变。通过检测受试物对受试菌株的某些特制突变体产生突变的能力，即使该菌株从组氨酸/色氨酸依赖型突变为原养型，从而判断受试物质是否为诱变剂。
 
 

　　细菌回复突变试验应在有和没有S9代谢激活系统的情况下同时进行。在琼脂培养基中添加微量组氨酸或色氨酸以培养细菌，可使细菌在最初的几个小时内生长并表现为背景苔藓。当添加的组氨酸/色氨酸用尽时，只有突变菌才能继续生长成可见的反向突变菌落。实验使用鼠伤寒沙门氏菌的组氨酸缺陷菌株。缺陷菌株不能合成组氨酸，因此只有少数自发的反向突变细菌在缺乏组氨酸的培养基上生长；如果有诱变剂，营养缺乏的细菌会诱导恢复性突变为原养型，因此它们可以生长并形成菌落。因此，有必要判断受试物是否为诱变剂。有些诱变剂需要代谢激活才能引起回复突变，所以需要加入诱导剂诱导的大鼠肝脏制备的S9合剂。

　　北京汇智和源生物技术有限公司开发的细菌回复突变试验省去了培养基成分制备、诱导S9制备、菌种鉴定、菌种培养的时间，可直接使用，大大缩短实验周期；试剂盒所有成分均经过严格质量检测，无杂菌污染。菌株特征、活菌数和诱导S9活性均符合Ames试验要求。实验结果准确、可靠、重现性好，广泛用于检测食品和饮用水、化学品、洗涤剂、消毒剂、食品添加剂、药物残留、化妆品、容器和包装材料中的遗传毒理学。