智能灰分马弗炉概述：

箱式高温炉,也称为马弗炉,是按照标准(GB212-2001)设计制造的。我公司马弗炉有三种：

AFD-1型、3型马弗炉，该炉采用镍铬发热元件;

AFD-2型马弗炉，该炉采用硅碳棒发热元件，炉温在0-1300℃。

智能灰分马弗炉特点：

以微处理器作为控制中心，触摸键盘输入，液晶显示屏，全中文显示数据和进程。只要所需程序，可自动进行快速灰化、挥发分、等加热程序。

我公司的马弗炉结构简单，操作方便，容易维修，保温效果好，生温速度快。选用轻质保温砖作保温材料，强度高，性能好。炉体后部设有能够随意开关的可控烟囱，并可根据需要进行调节。活炉芯装配，炉芯可以从炉后门抽出，不动保温层即可更换电热丝。

二、主要技术参数：

   灰分是指食品经过高温灼烧后所残留的无机物，是表征食品的重要质量指标。《食品安全国家标准食品中灰分的测定》（GB 5009.42016）于2016年8月31日发布，2017年3月1日开始正式实施，标准包括食品中总灰分（即粗灰分）、食品中水溶性灰分（大部分为钾、钠、钙、镁的氧化物和可溶性盐类）和水不溶性灰分（泥沙和铁、铝等氧化物及碱土金属的碱式磷酸盐等），以及食品中酸不溶性灰分（食品中原来存在的微量氧化硅等）3种灰分的测定。本次主要解读方法适用范围、操作注意事项、关键质量控制等。
各类灰分的测定
　　总灰分的测定：将一定量的样品经炭化后放入高温炉内灼烧，其中有机物质被氧化分解，以二氧化碳、氮的氧化物及水蒸气等形式逸出，而无机物质则以无机盐和金属氧化物的形式残留下来，称量残留物的质量即可计算出样品中总灰分的含量。其中淀粉类灰分的方法适用于灰分质量分数不大于2%的淀粉和变性淀粉，测定方法包括灼烧称重法、乙酸镁法。
　　水溶性灰分和水不溶性灰分的测定：用热水提取总灰分，经无灰滤纸过滤、灼烧、称量残留物，测得水不溶性灰分，由总灰分和水不溶性灰分的质量之差计算水溶性灰分。
　　酸不溶性灰分的测定：用盐酸溶液处理总灰分，过滤、灼烧、称量残留物。