食品金属检测仪器设备-食品金属检测仪器设备
时间:2020-06-28 阅读:698
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检测原理
便携式重金属检测仪的分析原理是阳极溶出伏安法(ASV)。
阳极溶出伏安法的过程如下:
①富集:将还原电势施加于工作电极。当电极电势超过析出电势溶液中被分析的金属离子(Mn+)还原为金属镀于
工作电极表面,如下所示:
Mn+ + ne-→M
电势施加时间越长,还原出来镀于电极表面(被称为“沉积”或“积累”过程)的金属越多。此过程在电极表
面聚集金属。
②溶出:当足够的金属镀于工作电极表面,再向工作电极以恒定速度增加电势,金属将在电极上溶出(氧化)。
对于给定电解质溶液和电极,每种金属都有特定的以下发生氧化反应的电压:
M →Mn+ + ne-
该过程释放电子形成电流。测量该电流并将其对与应用电势作图,即为“伏安图”。氧化或溶出电势上的电流
值被视为曲线峰值。为了计算样品浓度,需要测量峰高或者面积并且与相同条件下的标准溶液相比较。
功能特点:
1、该仪器通过光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试,定量或定性分析样品中待测物的含量。
2、安卓智能操作系统,7英寸高灵敏真彩触摸屏,更加高效和人性化操作,
3、仪器具有4G无线联网、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。
4、便携式仪器,便于现场携带操作,主机重量不大于3kg。
5、具有可见光光源,可检测可见光信号,检测值0~30000。
6、具有常用打印机数据线接口,直接打印结果;配备USB接口,可连接网络。
7、具有多个食品安全检测项目,开放平台,可以增减检测项目。