病害肉快速检测仪为集成一体化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、学校食堂、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

检测项目：
可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。 
【适用样品】
猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等

病害肉是指病死禽肉制品、变质或不新鲜的生熟肉组织和由于加工受热温度不够从而无法*消除致病微生物污染的熟肉制品。病死或死因不明的畜禽肉为什么不能食用？病死的畜禽到底对人有多大的危害？

畜禽病死后，它们的血液和组织里含有许多致病菌、病毒有害物质，人吃后那些有害有毒的肉会感染上人畜共患的传染病，比如禽流感、口蹄疫、狂犬病、链球菌、寄生虫病等等。

病害肉快速检测仪可以快速检测出肉类是否属于病害肉，从而减少病害肉的食用，减少对人体健康的危害。

主要参数：

检测项目：可快速检测病害肉、组胺、细菌毒素、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。

检测通道：12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

主控芯片采用32位处理器，运转速度更快，稳定性强。

显示方式：5英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。

光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。

采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。

采用DC12v直流供电，安全系统更高，并且配备2A锂电池充电器。

仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

选配功能：

1、可以通过GPRS模块，将数据无线传输到手机或者网络。

2、5寸触摸屏或者7寸触摸屏，仪器默认为5寸屏。

3、仪器加实现自身加热功能

4、可配置大容量锂电池