液氮加注机是一种低温混合制冷剂节流制冷机，由单台压缩机驱动，预冷，满足氮气液化(-180℃)的要求。一整套设备包括固定座、设有进液口和出液口并与固定座固定连接的保温储存筒、保温加注头、两端分别与出液口和保温加注头连接的保温输液管。使用时，进液口与真空液氮输送管道连接，需要加注液氮时，保温储存筒经保温输液管通过保温加注头将液氮加注入铝罐中；也可以用于其他食品软包装的液氮加注。并且本设备具有结构紧凑用于非碳酸饮料铝罐液氮加注操作方便和液氮纯液相质量较好等优点。
液氮加注机主要由三个部分组成：低温液氮供应系统、加注管路和控制系统。液氮供应系统通过管道将液氮输送至加注管路，加注管路则将液氮注入到待加注的容器内。控制系统通常由液晶屏幕和操作面板组成，用于调节加注量和加注速度等参数。
很多人都知道液氮加注机，自增压液氮罐依靠自身压力做到液氮充装，一次只用一点液氮蒸发气体，就能实现连续排液。但这都是它给其他液氮罐充装，给自己又是怎么加注液氮的呢？
1、先把液氮罐放在秤上，用链条固定住；
2、打开排气阀直到不锈钢储罐压力小于0.5bar；
3、连接注水管路；
4、操作者注意戴上防护手套、护目镜和耳罩；
5、确保液氮储罐残余压力小于0.5bar，然后打开补充值，自动充氮。
注意：要严格按照操作流程，重新填充前准备连接器。不要接触阀门和容器表面，添加液氮过程中不要站在排气的方向。确保管道、闸阀、仪表盘、调节器和气体输送管道内部干净，这样不容易造成污染或者出现残渣。给自增压液氮罐添加液氮操作简单但注意事项多，大家一定要按照厂家培训流程来，避免引起安全事件。
