沙蒿胶添加量、食品级沙蒿胶、沙蒿胶作用用途

 沙蒿胶Sa-son seed gum，别名沙蒿籽胶。沙蒿胶主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、、木糖等组成是一种具有交联结构的多糖类物质 黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
 沙蒿胶报价沙蒿胶 沙蒿胶 直供沙蒿胶现货沙蒿胶专业生产沙蒿胶食用沙蒿胶类别 沙蒿胶含量99% 沙蒿胶优质沙蒿胶批发沙蒿胶食用沙蒿胶作用沙蒿胶用途
沙蒿胶，用于做面包、面条、粉条、果酱、蛋糕、罐头、糖果等食品的添加剂，使用效果十分理想。具体应用于：
(1)面条加工业：沙蒿籽胶在面团中具有很强的结合粘结力,能使面团的流变学特性改善。尤其对不含面筋质(麦麸蛋白和麦胶蛋白)的荞麦面粉,改变了面团易脆裂、无延伸性,不易压延成型而无法工业化生产荞麦挂面的局面。沙蒿胶哪里有卖
(2)烘烤加工业：由于沙蒿籽胶有很强的吸水溶胀及优良的持水性，用于面团烘烤加工业，能起到明显的保质保鲜作用。山东爱采生物科技有限公司沙蒿胶生产厂家 酥脆剂厂家电话
(3)饮料工业：可用沙蒿籽胶作为稳定剂、增稠剂