SHK-WX06质构分析仪  物性测试仪 物性分析仪

SHK-WX01质构分析仪采用全电脑闭环控制系统试验过程实

时采集、处理分析、执行数据命令，有效保证准确的加载

速度和测力范围，对载荷位移的测量和控制有较高的精度

和灵敏度。安装公司最新研发高性能控制主板可实现材料

定负荷试验定位移形变试验，定时间周期往复的自动控制

试验。

功能

质构仪具有专业性强、测试模式丰富、测试领域广泛等优点

该款仪器具有单次压缩、全质构TPA拉伸、穿刺、折断、剥

离、剪切、松弛、蠕变和循环等测试模式。测试指标齐全：

硬度、脆性、粘性、嫩度、内聚性、咀嚼性、松弛、柔软性、

断裂强度、拉伸强度、胶粘性、回复性、弹性、延展性、凝胶强度、成熟度、肉系水力、蠕变特性、松弛特性、剥离强度、Bloom强度、胶体强度、密封强度、膨胀性、崩解性、锭剂包衣粘性、生物粘附性、挤出强度等各种质构与物性指标。

适用行业

适用于食品、农业、畜牧、水产、林业、烟草、化妆品、化工、等领域的质构分析与物性测试。

仪器符合标准：符合国标GB 6783-94、标准AOAC/BS 757：1975等。

力量感应元选择多：使用可更换荷重感测组件，有0.5kg，1kg，5kg，10kg，20kg，30kg荷重感测组件可选。

力量感应元精度高：采用优质力量感应元，可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准，分辨率精度高达0.001g。

测试方法丰富：单次测试、全质构TPA测试、压缩测试、穿刺测试、松弛测试、粘性测试、剪切测试、拉伸测试、蠕变测试、衰减度测试和循环测试等，也可根据客户要求编程。

测试方法库全面：多种质构测试方法库，包含各种样品的测试方法，可以直接调出来使用，免去前期测试方法的摸索，可以直接进行样品的测试。

测试案例集锦

肉食质地测试	生面团拉伸性能	果品质构测试	黏性测试装置	硬组织测试
生面团粘性测试	食品弯曲易碎性能	鱼糜弹性测试	水凝胶拉伸测试	支架测试

主要测试数：

 专业型质构仪软件特点

（1）软件功能强大，中英文随时切换，进行各类样品的质构分析与物性测试，软件内置测试指标齐全。

（2）多种测试模式可选，测试速度、测试参数、目标可任意设置，软件具有定位功能，可以将探头定位在

某一位置。

（3）软件测试过程中，带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户可直接观察检测图谱变化。测试曲线在软件中间，测试指标和参数在测试曲线的下方，方便观察和分析

（4）结果指标在软件中可以任意选择，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所需要的结果指标，软件即可自动计算结果，方便快捷。

（5）原始数据自动保存为excel格式，方便后期分析。多条测试曲线可叠加对比分析，也可导出单一测试曲线；测试结果可通过excel格式批量导出，方便快捷。

（6）软件可以生成PDF报告，报告包括测试时间、测试方法、文件名、测试曲线和数据结果等，方便后期存档与查阅。

产品系列

工作环境：                                                                          

1.工作温度：+10℃ 至 +35℃

2.环境湿度范围： ≤80%，无冷凝

3.机器运行环境：针对正常的实验室条件设计。如实验室或周边环境中有超常量粉尘、腐蚀性气体、强电磁场或 有害物质等，必须对试验设备采取保护措施。

定期检查控制器后面板的连接线是否接触良好，如有松动，应及时紧固。试验后若有一段较长的时间不用机器时，关闭控制器和电脑。控制器上的接口为一一

对应，插错接口可能对设备造成损坏