便携式重金属检测仪价格Price of portable heavy metal detector是能检测食品中是否含有重金属的仪器，是确保食品安全的有力助手。

YT-YJ大米粮食重金属检测仪（*）是一款由我司自主研发的“新型”重金属检测设备，以其极低的成本与高灵敏度的特点，可以取代传统的原子吸收方法，大量应用于现场应急监测（如水环境污染、食品重金属污染等），水质、土壤、化妆品、食品、药品等领域的检测。

食品中的重金属来源很广泛，但是大体就是两方面，一方面源于原材料，原材料也就是农作物在生长过程中受到工业废弃物的污染，携带有大量的重金属元素，导致食品重金属超标问题；另一方面，食品在加工、存储等环节受到污染，有一些食品加工企业为了各种目的会在食品里加入重金属元素，而包装袋含有重金属也会导致食品含有较多的重金属。重金属对人体造成的危害是需要慢慢累积的，时间长了就会严重影响人体健康。

1.2 检测原理

便携式重金属检测仪的分析原理是阳极溶出伏安法(ASV)。

阳极溶出伏安法的过程如下：

①富集：将还原电势施加于工作电极。当电极电势超过析出电势溶液中被分析的金属离子(Mn+)还原为金属镀于

工作电极表面，如下所示:

Mn+ + ne- M

电势施加时间越长，还原出来镀于电极表面（被称为“沉积”或“积累”过程）的金属越多。此过程在电极表

面聚集金属。

②溶出：当足够的金属镀于工作电极表面，再向工作电极以恒定速度增加电势，金属将在电极上溶出（氧化）。

对于给定电解质溶液和电极，每种金属都有特定的以下发生氧化反应的电压:

M Mn+ + ne-

该过程释放电子形成电流。测量该电流并将其对与应用电势作图，即为“伏安图”。氧化或溶出电势上的电流

值被视为曲线峰值。为了计算样品浓度，需要测量峰高或者面积并且与相同条件下的标准溶液相比较。

1.3 精准度

对于大多数情况，仪器具有足够的灵敏度，精度和准确度，足以满足数据品质目标。当在野外使用时，

受限于样品前处理设备，仅对样品进行初步提取，因此，所获取的检测数据需考虑偏差值。

可能影响现场分析精确度和准确度的条件包括:

便携式重金属检测仪价格（*）取样均一性.

取样操作误差.

移液管误差.

想要减少重金属超标的食品，光靠检测是不够的，必须控制好重金属污染问题。规范企业的排污行为，制定严格的排污标准，尽可能地避免耕地、水源被重金属污染，严禁使用工业废水灌溉农业等，从源头上减少重金属污染问题。