旋转粘度计的同步电机以稳定的速度旋转，连接刻度圆盘，再通过游丝和转轴带动转子旋转。如果转子未受到液体的阻力，则游丝、指针与刻度圆盘同速旋转，指针在刻度盘上指出的读数为“0”；反之，如果转子受到液体的粘滞阻力，则游丝产生扭矩，与粘滞阻力抗衡最后达到平衡，这时与游丝连接的指针在刻度盘上指示一定的读数(即游丝的扭转角)。将读数乘上特定的系数即得到液体的粘度(mPa·s)。

　　油品粘度的测量在工业生产中具有非常重要的意义。旋转粘度计主要针对油品的动力粘度进行测量，本文比较详细地介绍了旋转粘度计在使用过程中应该注意的事项，目的在于提高粘度的测量精度，为油品分析提供可靠的数据保证。

　　粘度是对油品流动性的一种表征，反映了液体分子在运动过程中相互作用的强弱。流体在流动时，相邻流体层间存在着相对运动，则该两流体层间会产生摩擦阻力，称为粘滞力(牛顿内摩擦力)。粘度是衡量牛顿内摩擦力大小的量度，其大小由物质种类、温度、浓度等因素决定。在工业生产中，粘度测量是工艺计算的主要参考数据之一，同时粘度又是评定油品性质的重要参数之一。

　　旋转粘度计在粘度测量中得到了广泛的应用，影响其测量精度主要包括人为因素和物理因素两方面，后者容易解决，但通常不易发现，只有在测定结果偏差明显时，才引起注意。如果不正确使用，一台检定合格的仪器却不能得到准确的测量结果影响产品质量，甚至会造成负面影响。