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亚硝酸盐测定仪自动化程度高【山东霍尔德HED-Y12】
亚硝酸盐(Nitrites)和硝酸盐(Nitrates)在我们的饮食中扮演无机离子的角色,可以在腊肠和熏肉等腌制肉类食品中找到。蔬菜也包含少量硝酸盐和亚硝酸盐,这主要与使用的杀虫剂有关。此外,家庭饮用水也有可能被这两种离子污染。如果摄入的亚硝酸盐和硝酸盐水平过高,就可能面临特定健康风险。为了人们的饮食健康,硝酸盐和亚硝酸盐检测是势在必行的 。
亚硝酸盐测定仪自动化程度高【山东霍尔德HED-Y12】
一、仪器简介:
HED-Y12食品中亚硝酸盐快速检测仪为集成化食品安全检测分析设备,能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量;该仪器是根据GB5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》,食品中的亚硝酸盐经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,再利用亚硝酸盐检测仪测定其吸光度,在定范围内吸光度与含量成正比。通过检测可确定食品是否符合国家标准或是否为超标毒害食品等。仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升为检测水产品、面制品的综合类型仪器。
二、技术参数:
1、亚硝酸盐检测下限:1mg/kg
2、亚硝酸盐线性范围:1-500mg/kg
3、精度误差:±3%
4、线性误差:±5‰
5、稳定性:±0.001A/hr
6、波长准确度:<2.0nm
7、吸光度范围:0.000~4.000ABS
三、操作步骤:
1、样品前处理:
①称取0.5g(0.5ml)绞碎的样品于试管中,加纯净水至25ml刻度;
②超声提取5分钟,过滤备用。(若颜色较深,可加入0.5g活性炭,60℃水浴加热10分钟后,趁热过滤)
2、对照样品测试
①取3mL样品液,加入0.5mL纯净水;
②摇匀后,移取2.5ml于比色皿中;
③将比色皿放入规定通道中,按“对照测量”
3、样品测试
①取3mL样品检测液,加入0.5mL亚硝酸盐检测液;
②室温(25±5℃)放置10分钟;
③移取2.5ml于比色皿中;
④将比色皿放入规定通道中,按“样品测量”