建国以来，国家开始了轰轰烈烈的工业革命，开启了属于自己的现代化进程，跟之前发达国家一样，工业生产带来了严重的环境污染，随着工业发展到一定的进程，国家也意识到了环境保护的重要性，但是工业生产排放的废气，排放到江河湖泊里的污水，致使空气、土壤、水源都遭到了严重破坏，随着食物链的流转，人类的食品中也携带了大量重金属元素，时刻危害着人们的身体健康，为了应对这一问题，食品重金属检测仪被研发出来，专门用于检测食品中的重金属含量。

伏安法重金属检测仪HD-LZ200A重金属快速定量检测仪是利用溶出伏安法，灵敏度高，使用成本低,配合丝网印刷电极耗材和简易的样本前处理方式，可实现粮食(大米、糙米、小麦、玉米等)、水产（皮皮虾、梭子蟹、蛤蜊、扇贝等)、蔬菜(韭菜、茄子、生姜等)、菌类(新鲜食用菌、香菇、姬松茸等)、乳及乳制品、中药材和水质等产品中多种重金属和元素的快速定量分析，如镉（Cd)、铅(Ph）、铜（Cu)、锌(Zn)、铬(Cr)、砷(As)、汞(Hg)以及有益元素硒(Se)等。适用于各类企业、检测机构和监督部门的现场快速检测。